Рассказ Рыбзавод. Работа, как она есть.

Многие ездят рыбачить под Астрахань. Существенные деньги платят за это удовольствие, кстати, счастливые возвращаются. Однако, на весь год ненарыбачишь.

Рассказ про ОАО Кировский Рыбзавод
Перед поездкой я просмотрел материалы по обработке рыбы на фабриках. Выяснилось, что на многих предприятиях кости удаляют растворением в спец.растворе. Т.е. куски рыбы кладут в раствор, а вынимают — филе. Промывают, конечно. Я не любитель продуктов, обработанных такими способами. Напрягся.

Итак, в Камызяксом районе Астраханской области есть завод, на котором рыбное филе очищают вполне привычным и способом — вручную. Предприятие не большое, но старается увеличиваться. Работают на нем местные жители. Некоторые из соседних поселков приезжают на заводском транспорте.

В процессе развала Империи пром.территория была практически уничтожена. Далеко не все удалось восстановить до сих пор, однако завод увеличивается. Очень постепенно, но растет. Оборудование закупает, новые морозильные камеры и т.п.

Если вспомнить 90-е годы, то сразу ясно из какого пепла поднимали руководители это предприятие. Можно долго говорить о стабильности Путинского периода, а я лучше порадуюсь за людей. Просто им нужно дать работать, и находятся и те, кто может работу организовать и те, кто захочет трудиться.

Не быстро, не сразу,
Не небо в алмазах.

Думаю, что сельские жители отличатся от горожан в понимании и свободы и Родины. Жить рядом с домом, где родился и дышать одним воздухом с детства — большой кусок свободы. Экономисты любят говорить о миграции трудовых потоков, будто люди — рыбы, плывущие за вкусным кормом. Люди другие, да и рыба плывет своими путями…

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьминхорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьминпрофессиональный фотограф в Москве хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

маленькая пресса. фотограф Кузьмин

услуги фотосъемки заводов и фабрик

маленькая пресса. фотограф Кузьмин

Так выглядит конвеер по приему рыбы с обратной стороны.

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Один из цехов обработки рыбы.

газета частного лица. фотограф Кузьмин

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

маленькая пресса. фотограф Кузьмин

Красавица:)

услуги фотосъемки заводов и фабрик

Рыба и кишки на столе

газета частного лица. фотограф Кузьмин

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Потрошат и разделывают

маленькая пресса. фотограф Кузьмин хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Что за устройство справа — я не запомнил, но что-то про лед. Помню, что нужное оно.

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Сортировка рыбы

газета частного лица. фотограф Кузьмин

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Выбирают косточки из филе — пинцетом. Такая вот работа требуется.

профессиональный фотограф в Москве хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

газета частного лица. фотограф Кузьмин

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

маленькая пресса. фотограф Кузьмин

Для заморозки укладывают.

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Так выглядят замороженная в бруски рыба. Это для хранения и транспортировки делается.

газета частного лица. фотограф Кузьмин

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Укладывают филе в формы для последующей заморозки

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Разделывают

профессиональный фотограф в Москве

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

услуги фотосъемки заводов и фабрик

Аппарат по снятию кожи с рыбы

газета частного лица. фотограф Кузьмин

В морозильной камере -18

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин газета частного лица. фотограф Кузьмин


Сушатся перчатки:)

хорошие люди. репортаж с завода. фотограф Кузьмин

Для всех вопросов по производству данной фабрики обращайтесь сюда:
т. +7(85115) 22-7726 Адрес: 416323, Астраханская обл., Камызякский р-н, Кировский пос., Кирова ул., д. 6

фотограф - репортажник

Раздел «РЕПОРТАЖ»:
[другие репортажи], 
[прайс на репортажную фотосъемку]
[учебник для фотографов — самоучек]


ВСЕ ВИДЫ РАБОТ + ПОРТФОЛИО ФОТОГРАФА


Оцените звездность страницы:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...