Фотосъемка кухонь. Подборка

Фотографии кухонь. Подборка Про кухни мне решительно нечего сказать, кроме бородатого анекдота:

“Я никак не могу уснуть спокойно, пока на кухне в холодильнике мерзнет еда. “

Смотреть еще: фотографии кабинетов, детских, ванных, панорамы, гостиные, спальные.

Интерьеры кабинетов. Фотосъемка Интерьеры детских комнат. Фотосъемка Интерьеры туалетных комнат. Фотосъемка Интерьеры панорамного типа. Фотосъемка Интерьеры гостиных комнат. Фотосъемка Интерьеры спальных комнат. Фотосъемка

[ прайс на интерьерную фотосъемку ]

З.Ы. Как-то был я на базаре…

Экологические продукты на фермерском рынке

“Много есть вредно, а мало – скучно. ” (А.Карабчиевский)


Сколько живу, столько и удивляюсь “случайным” встречам в хороших местах. Особенно, если они любят вкусно кушать.

Кто это на фото?

В этот понедельник “я” & Ко “ехали на тройке с бубенцами” по Новорижскому. Гуднуть, разумеется. На дачу, конечно. Завернули на рынок.

Экологически чистые фермерские продукты: базар “Петровский”

Стою я рядом с рыбным отделом. Устриц созерцаю. И вижу этого мужчину. Лицо – ну очень знакомое. Оказалось земляк жены – Андрей Аверьянов. Видимо, я его запомнил, когда ему лет 22-23 было.  Теперь Андрей возмужал и занимается этим рынком в качестве зам.директора. И понеслось).

Что тут вкусного есть?
Начали с банального – с фруктов. Трудно москвичей удивить, но порадовать возможно. Я уверен, что на фотографиях фруктовой части есть что-то Вам не знакомое. Клубнико-малинО, гонобобель всякий и прочие ягодно-заморские радости проверяются при поступлении на рынок в лаборатории. Кстати, так и должно быть везде, считаю.
экологические продукты в Москве Известный рынок Петровский: купить Фермерские продукты

Вот этот улыбчивый продавец, вот он прямо по-штучно выберет Вам всего чего душа пожелает. Вырежет, покажет, завернет красиво. И любой, приехав, найдет его на месте. Запомните это лицо:). Привет от Кирилла передавайте:).

Экологический базар Петровский: закупиться Натуральные продукты питания Продуктовый Петровский: покупка Продукты без консервантов

фотографии из “Петровского продуктового базара”

Мясной рынок Петровский: купить Натуральные продукты Рыбный базар Петровский: закупиться Домашняя колбаса

экологические продукты в Москве

экологические продукты в Москве

Вот, собственно, и “рыбный отдел”, где мы встретились. “Фишек” тут много. На табличках видны сорта рыбы, а устрицы реально самые свежие в России. Всегда меня удивляло, что двух похожих устриц с одним вкусом еще не встречал. Каждый раз, кажется, что каждая последующая отличается… продуктовый базар. аренда

экологические продукты в Москве экологические продукты в Москве

Скажем честно, ассортимент товаров довольно интересный. Администрация принимает ТОЛЬКО экологически чистые товары. Проверяет их в лаборатории, сертификаты требует и тепе.

чистые продукты

Разных устриц довольно много, а у рыбы во льду часто удивленный вид. профессиональный фотограф 

покупка продукты без консервантов экологические продукты в Москве

Мне кажется, что людям всегда приятно работать с хорошим товаром. Можно сказать, что самооценку повышает, а можно просто – радует.

чистые продукты безопасность продуктов

Пусть простит меня этот продавец, но с высунутым языком он выглядит совсем уж счастливым. Весельчаг, кстати. Производство экологического мяса в России. 

покупка свежая рыба

Сибаса я  не пробовал. Но приятно, что склеилась беседа с продавцами. Узнал, как отличить дикую рыбу от садочной, какой тунец бывает, рецептов надавали:).

Кости из рыбного стейка тут выбирают вручную, а не растворяют, как на фабриках. Словом, рынок похож на буколические картиночные продуктовые рынки Европы, где люди ходят к продавцу и душевно общаются.

экологические продукты в Москве экологические продукты в Москве

Мне нравится, когда витрины украшены всякими штуками. С детства любил торчать у витрин. Мне понравилось, что вот такие акулы “плавают” в воздухе, и другие штуки есть. Если администрация пойдет этим путем, то не только взрослых, но и детей. порадует. Мясные продукты с подмосковных ферм.

чистые продукты

экологические продукты в Москве экологические продукты в Москве

Яйца тоже бывают разные.

экологические продукты в Москве

Братья-греки представлены красиво. Разнообразие масел, и прочих продуктов. Кстати, монастырские есть.

фермерские продукты экологические продукты в Москве

Поставщиков мяса отбирали тщательно. Объездили хозяйства и только потом договора заключили. Я бы, кстати, съездил. Посмотрел бы. Весной, разумеется.

экологические продукты в Москве

Кошерные и халяльные продукты наличиствуют.

Элитный Петровский: покупка Домашняя курица экологические продукты в Москве

экологические продукты в Москве

Про мясо можно долго и красиво говорить. Работа мясника похожа на песню, но в своем роде.
Свежее мясо поставляется тушами. Можно выбрать нужный кусок.

продукты фермерских хозяйств экологические товары

Кроме свежего мяса представлены разного рода хамоны. Если Вы цените это блюдо, то купите что-то дорогое, а если просто под вино, то есть и по 130-150 руб. за 100 гр. Дешевле в России не видел. Везде от 280 начинается. Не всякое мясо говядины купить просто…

При этом продавцы знают продукт (проверил) и готовы рассказать, где и как выращивают свиней и сколько времени выдержана “вот эта нога”.

экологические продукты в Москве

Прикольный испанец на обложке. Верю, что затейник большой и ценитель здоровой пищи:).

фермерские продукты фермерские продукты

экологические продукты в Москве

экологические продукты в Москве чистые продукты экологические продукты в Москве

Про меды, приправы и специи много не расскажешь. Но все проверяется в лаборатории.

экологические продукты в Москве
продукты фермерских хозяйств экологические продукты в Москве

Хлебобулочные изделия. Разнообразны. Жаль, что не ем хлеб.

Экологический базар Петровский: закупиться экопродкуты Продуктовый Петровский покупка: экологически чистые продукты

фермерские продукты чистые продукты экологические продукты в Москве

Тут особая фишка: парковка для женщин. Это не шовинистская шутка анекдотического характера, это забота о мамах с детьми. Здесь охранник, специально обученный следить за неожиданными передвижениями детей.

Я первый раз такое вижу в России.

Мясной рынок Петровский: купить цены на продукты закупиться продуктовый рынок

Удивляйтесь: сыры эти производятся в России. Часто малые фермерские бренды основывают иностранцы, осевшие в России. Если Вы помните, я писал о докторе Чарльзе Реджистере и о виноделе Франке Дюсенере. Вот подобные энтузиасты своего дела есть и в фермерском бизнесе.
Чуть ниже читайте их имена:

окупка рынок продуктов

стоимость продуктов

Экологический базар Петровский закупиться свежее мясо

хранение продуктов

А вот перед Вами не большая, но нужная лаборатория. Проверяют все поступления на “химию”, радиацию.

срок годности продуктов купить качество продуктов

Молоко тоже проходит анализ. Вот, например, оценка жирности.

закупиться безопасность продуктов Элитный Петровский покупка контроль качества продуктов

Благодаря специальным растворам можно проверить яйца на свежесть. Довольно точно, кстати.

экологические продукты в Москве продукты фермерских хозяйств

Вот и капуста прошла тест.

Известный рынок Петровский купить цены на продукты питания экологические продукты в Москве

А на последней фотографии срез мяса под микроскопом.

Наличие ценников  на товарах меня удивило. Почти на всех рынках продавцы называют цену “по внешнему виду” покупателя. А здесь администрация следит, чтобы так и было.

Мне показалось, что цены на экологически чистые продукты примерно в два раза ниже, чем в дорогих маркетах. На следующей неделе пройдусь – проверю.

Если покупатель захочет, то ему покажут как и что хранится, даже разделают при нем тушу, даже в лаборатории могут еще раз проверить. Такого сервиса маркеты покупателю не позволяют. Факт.

Итак, подробнее.
Продуктовый базар «Петровский» находится на девятом километре Новорижского Шоссе. Уникальность этого места,  в непривычном для России подходе к торговле и отношении к покупателю.

Цены здесь заметно ниже, чем в продуктовых магазинах «премиум класса». При этом отношения продавцов с покупателями носит персональный характер: каждый отвечает за свой товар и искренне заинтересован в постоянном интересе клиента.

Администрация «Петровского» базара не просто отвечает за продукты, контракты и поставки. Открытость – полная. Любой клиент обеспечен возможностью в любое время посмотреть условия хранения продуктов. Продавцы не только покажут Вам хранящееся, например, мясо, но и помогут выбрать конкретную тушу или ее часть. Личная ответственность администрации за любой товар на рынке – одно из базовых условий проекта.

Если у вас возникли вопросы к качеству товара, то заместитель заместитель директора по качеству продукции – Ирина Анатольевна Смирнова, всегда к Вашим услугам. На фото выше: эксперт-лаборант тестирует партии приходящих товаров. Санитарные условия напоминают аптеку

На «Петровском» нет просроченных товаров. В день истечения срока годности продукты изымаются из продажи и утилизируются, даже если фактически они еще годны к употреблению. Трюки, которыми славятся магазины и другие рынки здесь исключены, так как строго пресекаются администрацией. Несколько раз в день сотрудник лаборатории при помощи специальных приборов проверяет качество и срок хранения продуктов. Если возникают сомнения в качестве покупатель и сам может отдать товар на проверку в лаборатории.

Особо следует отметить и тот факт, что все продукты, поступающие на продуктовый базар имеют соответствующие сертификаты качества и соответствия санитарным и ветеринарным нормам. Но, несмотря, на наличие этих документов они проходят входной лабораторный контроль при поступлении.

Рекомендации по приготовлению и рецепты вы можете получить прямо от продавцов. Они не только расскажут вам о том где и как было выращено мясо или откуда выловлена рыба, но и помогут выбрать подходящий кусок для того или иного блюда.

Для взыскательных покупателей в продаже имеются живые устрицы, привезенные со Средиземного моря, живые омары и экзотические сорта рыбы. Чего стоит одна только сушеная пиранья.

Создатели «Петровского» ставили перед собой цель, создать место, сочетающее в себе лучшие традиции русского базара, атмосферу и уровень сервиса известнейших продуктовых рынков Европы, и, в то же время, находящее в тренде кулинарной моды.

Судя по тому, что на “Петровском” закупаются продукты для молекулярной кулинарии “Les Menus” (Lotte Hotel Moscow) Пьера Гоньера, бизнес идет правильным курсом).