Чаще всего фотосъемка блюд проходит на территории ресторана. Основная причина – сложно организовать качественную выездную кухню в студии, да и просто так удобнее. Сперва заказчик составляет список блюд и назначаются дни проведения съемки. Фуд-фотограф приезжает со всем необходимым оборудованием для проведения фотосъемки блюд Вашего меню.
Фотосъемка блюд может быть студийной и выездной. Стоимость рассчитывается для каждого заказа, и зависит от следующих факторов:
- количество блюд меню, которые будут представлены фотосъемкой
- длительность работы фуд-фотографа
- место фотосъемки (с выездом фуд-фотографа или в фотостудии)
В процессе создания фуд фото, обращаю внимание не только на ключевые продукты или блюдо, но также и на мелочи, детали, которые планирую разместить в кадре. Именно маленькие детали задают определенное настроение и стиль в фуд фотографии. Все гениальное уже придумано, но не все простое замечено, поэтому фуд фотограф должен быть своего рода художником…
Для качественной фотосъемки блюд для меню необходимо 3-5 квадратных метров свободной площади. Если в Вашем меню количество блюд 30-50шт и больше, то потребуется примерно 2-3 дня чтобы выполнить всю работу.
Чтобы избежать несоответствия желаемого и действительного результата, представителю ресторана, заказывающему съемку, нужно обговорить с фуд-фотографом все детали и концепцию; для наглядности стоит подобрать нравящиеся фотографии и ориентироваться на них. Заказчику желательно присутствовать на фотосессии, чтобы при необходимости скорректировать работу фотографа на месте.
Многим может показаться, что сфотографировать тарелку пасты или десерт не так уж и сложно, а раз так – то можно и сэкономить. Оправдает ли экономия результат – не факт.
Директор любого заведения с кухней понимает, что от правильности визуальной подачи основных блюд, десертов, напитков и коктейлей зависит его благосостояние. Именно поэтому для фотосъемки блюда необходимо найти опытного фотографа.
В случае с едой есть ряд нюансов, которые, скорее всего, не будет учитывать человек, поверхностно знакомый с фуд-съемкой. Например, выигрышные ракурсы или умение поймать момент для съемки ‒ некоторые блюда нужно фотографировать быстро; например капучино очень быстро теряет свой первоначальный вид: на пенке появляются пузырьки. Фуд-фотограф уделяет внимание деталям, знает, где что-то убрать или добавить, перевернуть.
Из портфолио фотографа предметов:
Большая часть фотографий, которые заказывают рестораны для своих меню и сайтов – это фотографии блюд на белых тарелках и белом фоне. В этом смысле я очень порадовался возможности поработать на темном деревянном столе. Сколько Заказчиков, сколько Фотографов, столько и подходов к процессу фуд-съемки. Далее буду приводить примеры. 1. Один фотограф легко заменит в бокале виски на чай. Другой скажет, что…
Continue reading "Осетинские пироги на темном фоне. Рекламная фотосъемка для кулинарии" ...
Вместо предисловия. Меня часто спрашивают: «Вы обрабатываете еду лаком для волос?» Один из самых очевидных способов показать блюдо – вид сверху. Этот формат фотосъемки сразу же одаривает фотографа двумя проблемами типа: 1) У тебя морковка и картошка утонули… 2) Высокие стенки пиалки/косушки/тарелки препятствуют попаданию света. 3) Масляная поверхность выглядит как-то не так… Если Вы готовы решать эти простые проблемы, то…
Continue reading "Взгляд на блюда глазами фуд-фотографа? О фотосъемке вкусных предметов" ...
Чаще всего фотосъемка блюд проходит на территории ресторана. Основная причина – сложно организовать качественную выездную кухню в студии, да и просто так удобнее. Сперва заказчик составляет список блюд и назначаются дни проведения съемки. Фуд-фотограф приезжает со всем необходимым оборудованием для проведения фотосъемки блюд Вашего меню. Фотосъемка блюд может быть студийной и выездной. Стоимость рассчитывается для каждого заказа, и зависит от…
Continue reading "Фотосъемка блюд для меню на белой тарелке" ...
Эти фотографии делались для ресторана, имеющего службу доставки. О фотосъемке на темном фоне можно почитать тут: https://color-foto.com/вкусные-осетинские-пироги-фотосемка/ . Там есть и некоторые фотографии, которые рекомендую смотреть только перед обедом. Фотосъемки предметов для рекламы: Раздел Профессиональная съемка предметов. Подраздел фотографий блюд. Сколько стоит фуд-фотосессия? Ответ тут. ...
Смотреть другие статьи и фотографии по теме:
Раздел Предметные фотосессии. Подраздел о съемке еды.
Стоимость работы фуд-фотографа тут.
Большая часть фотографий, которые заказывают рестораны для своих меню и сайтов – это фотографии блюд на белых тарелках и белом фоне. В этом смысле я очень порадовался возможности поработать на темном деревянном столе. Сколько Заказчиков, сколько Фотографов, столько и подходов к процессу фуд-съемки. Далее буду приводить примеры. 1. Один фотограф легко заменит в бокале виски на чай. Другой скажет, что…
Continue reading "Осетинские пироги на темном фоне. Рекламная фотосъемка для кулинарии" ...
Рекламная съемка предметов. Раздел Подборка предметных фотосетов. Подраздел о предметном фото еды и блюд. Прайс фотографа для ресторанов и меню тут. ...
Вместо предисловия. Меня часто спрашивают: «Вы обрабатываете еду лаком для волос?» Один из самых очевидных способов показать блюдо – вид сверху. Этот формат фотосъемки сразу же одаривает фотографа двумя проблемами типа: 1) У тебя морковка и картошка утонули… 2) Высокие стенки пиалки/косушки/тарелки препятствуют попаданию света. 3) Масляная поверхность выглядит как-то не так… Если Вы готовы решать эти простые проблемы, то…
Continue reading "Взгляд на блюда глазами фуд-фотографа? О фотосъемке вкусных предметов" ...
Все эти блюда и заготовки делают на производстве, которое я уже показывал тут: фабрика полуфабрикатов. В сегодняшнем посте несколько типов продукции, которая поставляется в фаст-фуд. Сожалею, что приходится избегать названия брендов. Ниже показаны фотографии драников, котлет и шницелей, булочек и блинчиков с разной начинкой, пирожков-расстегайчиков, самсочек и супчика. Предметная фотосъемка: Смотреть другие статьи и фотографии по теме: Раздел Предметные фотосессии.…
Continue reading "Кулинария. Фотографии для буклетов и презентаций" ...
